Mitos del Azúcar
Existen algunas creencias populares sobre los efectos del azúcar en la salud de las personas que consumen este endulzante. Sin embargo, a través de estudios cientificos se ha demostrado que llevando una dieta equilibrada y un estilo de vida activo, el azúcar no presenta efecto negativo alguno para la salud. A continuación se describen las creencias más populares:
Causa caries: falso
La aparición de caries depende de la higiene bucal de cada persona y otros factores, independientemente del consumo de azúcar.
Causante de obesidad: falso
El azúcar, como cualquier alimento consumido en las porciones adecuadas y manteniendo un estilo de vida activo y saludable no tiene efecto negativo alguno para la salud.
Causa diabetes tipo 2: falso
Estudios recientes describen que no existe riesgo de padecer diabetes tipo 2, ni obesidad, si un individuo consume alrededor del 10% extra de carbohidratos recomendados en su dieta, siempre y cuando realice algún tipo de actividad física.
Causa de hiperactividad infantil: falso
Recientes estudios concluyen que el azúcar no afecta el comportamiento de los niños.
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